 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCombination of 1H and 13C NMR for quantitative analysis of the orange pigments produced by Monascus kaoliang KB9ผู้แต่ง: พชรพรรณ สองจันทึก,  Dr.Tharinee Saleepochn, Lecturer , Dr.Wanchai Pluempanupat, Associate Professor , Dr.Busaba Yongsmith, Professor , Dr.Boonsong Kongkathip, Emeritus Professor , Dr.Pakorn Wattana-Amorn, Associate Professor , วารสาร: 
|
 ที่มา:สถานทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยหัวเรื่อง:การทดลองและทำนายการแพร่ของกลิ่นจากนมถั่วเหลืองสูตรต่างๆ หัวหน้าโครงการ:ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ |
|
|
|
 Researcherดร. วิชชา ตรีสุวรรณที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy) Resume |
|